Spannmåls produkter





Vetemjöl 1; fint 2; mellan 3; grovt

Jästbrödsmjöl

Havremjöl


Mannagryn

Havregryn

Kli 1; fint 2; grovt


Mjölet är rent från gifter, har inte besprutats eller gödslats med konstgödsel. Mjölet är malet i ekokvarnen i Svartå.

Kontakt: Kirsi Forsberg
telefon : 0503099563
e-mail : kirsi.forsberg@surfnet.fi
Södergård

Hemstöpta ljus 5 € / 2 st


lördag 28 juli 2012

Stenträdgården

Jag var nu i veckan på en minisemester till Åland,där hade jag möjligheten att besöka denna vackra gård.Killen som har gården har själv gjort alla konstverken i sten.

Han använder bla mycket sprängsten men han tar också vara på många andra ting som blir över och förvandlar det till något vackert.

Titta vad han gjort med ett träd han grävt upp han har vänt det upp och ner.Såg tufft ut.

Fina valv.






söndag 22 juli 2012

Skogens konung.

Tidigt i morgon gryningens land då när sinnet ännu är öppet efter nattens vila och sagan är nära verkligheten...

..då älvorna i sina flor tunna klänningar dansar sin lätta dans över land...

...och vatten.

Då hade lilla jag ett magnifikt möte med skogens konung herr Älg och två till av hans familj...

Stunden var kanske inte så lång men tiden stanna då vi betrakta varandra sen var det över dom lunka över berget in i skogen och jag återvände hem nöjd med min stund i naturen.

fredag 20 juli 2012

Sommarblommor från gården.

Jag tycker om ringblommornas färger just dom här är själv sådda från i fjol.Sår varje år ganska mycket av dom förutom att de är vackra så är dom ju så användbara.Man kan koka ringblomssalva som är bra för torra och spruckna händer eller så kan man torka de gula bladen till brödbak passar bra till påsk.

Juleröda vallmon med sina roliga frökottar.

Gula liljor namnet tyvärr glömt.


Härliga spetskantade borstnejlikor i många färger 

Hoppas vi får ett soligt och fint väder till helgen,för regn har vi nog fått tillräckligt av nu! Ha det så bra.

tisdag 17 juli 2012

Aftonvandringen

Varje kväll gör vi på samma sätt och i samma ordning.Både vi och djuren vet matordningen och ändrar det så är kaoset färdigt.Vi börjar uppe hos grisarna ger mat och torrt hö att böka och sova i.

Och när fåren hör att bilen kommer tillbaka går dom till stalls dörren och börjar bräka nästan lite irriterat för att man är så långsam ändå vet dom man ska efter vatten kannan till trappan och sen upp på vinden efter en höbal innan man kommer då står dom alla i dörren och hänger med huvudena ut och bääar riktigt förskräkligt.Som nattegott brukar jag ge varsin brödskiva.Säger gonatt flickor och slår stalls dörren fast då.....

Sätter ute hönsen igång med att vimsa omkring och kackla så det hörs vida omkring som inte lugnar sig innan matkopparna är fyllda.Som belöning brukar jag få några ägg....

....och det kacklandet väcker matlusten hos kycklingarna och mamma-hönan som välkomnar en med ett pip och tjatter och springer runt fötterna på en så man får vara rädd man ska trampa på någon av dem.

Inne väntar 6 hungriga katter och Njiki.Hunden är glupsk och skulle äta allas mat om hon fick därför delar jag på dem och kissorna får sin mat i badrummet det vet dom och när jag tar i kylskåps dörren och säger nu är det kissornas tur springer alla till badrums dörren och trängs där vem som får komma till först in dit.Sen är det bara Njiki kvar när jag kommer tillbaka i köket ser jag ett par bruna bedjande hund ögon vart jag än vänder mig.Nu när alla har fått mat och blivit nattade sänker sig friden över södergård både över folk och fä.

måndag 9 juli 2012

Årets första kantareller.

Idag fick jag en fin sommarpresent av Lina.Hon hade plockat ca en liter gula kantareller åt mig.Sådant kan man hitta på arbetsvägen:)

Gissa vem som har beställt fint väder till i morgon så att jag kan sitta ute i trädgården med mitt kaffe och svampsmörgås på färska svampar på morgonen.Njuta av sommarens blommor och få följa med mina sommargrannars bestyr ,vi har ett bofinks par i en holk rakt ovanför vårt utebord.



söndag 8 juli 2012

Nu är vi nog på landet!

Halva höskörden hann vi få in under tak innan regnet tog andra halvan.I år hade vi turen att få hjälp av många själv hann jag bara med på slutsvängen då jag hade10 timmarsdag på jobbet.

Husbonden och hans lastade bil.

Här hade hela gänget tur att få komma ut och äta,här bjuds det på pizza med höbalar som stolar och bord.

Lukas och farmor har middag ute i det fria.

I samma veva kom Lina hem från sitt sommarjobb från ladugården med färsk kodoft,kan det bli mera sommarkänsla.

Nu ber vi om sol och fint väder!

Nu har vi klippt den stora grämattanNu vill vi ha soligt men blåsigt väder så att höet torkar så att  vi får in massor med torrt fint hö åt djuren till den långa vintern.

Vi är kanske lite senare än vanligt med höet,men vuxit har det gjort av allt det här regnandet jag har aldrig sett så långa strån förut


tisdag 3 juli 2012

Njiki är frisk igen.

Idag har vi varit glada och nöjda över att Njikis urinvägs infektion är över.För snart 3-veckor sen märkte vi att hon hela tiden gnällde vid ytterdörren och hade jätte svårt för att bestämma sig om hon skulle vara inne eller ute och i samma veva kissa hon en par gånger i vår säng.

Jag gissa nästan var felet var så vi tog ett prov och förde in till Salo.Det visa förutom infektionen så hade hon massor med kristaller i urinen och troligtvis är det dom som gör att det infekterar.Men som tur är finns det dietmat som gör att kristallerna smälter bort.Men det var ett litet men Njiki tycker INTE om det,så det har varit en tre veckor lång bantningskur för henne.Hon åt precis vad som var nödvändigt inte en prippla överlopps.Men nu får vi börja blanda i vanlig mat igen och hon är stormlycklig.

Idag blev det då kalvdans(kalvost) både för Njiki och oss andra med.Då Lina hämta hem råmjölk från ladugården där hon sommar jobbar i år.